Овощные котлеты из кабачков без мяса

  1. Xiaozvpz

    Xiaozvpz Гриненко Юляша

    59

    Непростой рецепт овощных котлет из кабачков без мяса пошагово с фото.

    Простой рецепт овощных котлет из кабачков без мяса домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 мин. Содержит всего 153 килокалорий.


    Овощные котлеты из кабачков без мяса
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Котлеты
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 153 килокалорий

    Ингредиенты на 6 порций

    • Морковь 400 гр
    • Кабачки 400 гр
    • Соль по вкусу
    • Яйца 2 шт.
    • Кунжут 4 стол. л.
    • Лук 1 шт.
    • Панировочные сухари (или 5) 4 стол. л.
    • Мука 3 стол. л.
    • Петрушка 2 стол. л.
    • Чеснок 2 зубч.
    • Твёрдый сыр (тертый) 80 гр
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Растительное масло 50 мл

    Пошагово

    1. Очистить морковку и кабачки, натереть на крупной терке. Кабачки отжать от лишнего сока. Смешать с панировочными сухарями.
    2. Лук и чеснок мелко покрошить, обжарить в масле до прозрачности лука, выложить к овощам с сухарями.
    3. Добавить яйца, тертый сыр, мелко нарезанную зелень петрушки, размешать, посолить и поперчить и начинаем понемногу добавлять муку, хорошо вымешивая тесто. Тесто должно по консистенции получиться таким, чтобы из него можно было формировать небольшие котлетки.
    4. Насыпать в тарелку кунжут. Обвалять в нем оладьи, выложить на сковородку с разогретым растительным маслом, обжарить на среднем огне до румяной корочки с каждой стороны. Подавать со сметаной и добавлением измельченного чесночка, или соусом тар - тар.


     
    Валерьева С и Инга_К нравится это.
  2. Ojzwjac

    Ojzwjac Чупрова

    36
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
  3. Iqguwevha

    Iqguwevha Иванкова Инга

    31
    спасибо за рецепт
    очень люблю овощные котлеты из кабачков без мяса
     
    Настасья_Е и Iedoioop нравится это.
  4. m_zina

    m_zina Махмудова Зина

    34
    Мой самый любимый рецепт овощных котлет из кабачков без мяса!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    dashai нравится это.
  5. t_asya

    t_asya Терлецкая

    33
    Оооочень вкусно получилось
     
    ovcharuk82 нравится это.
  6. Oilifwge

    Oilifwge Ева Т

    43
    И как у тебя все получается???
     
    p_lera нравится это.
  7. shueqw

    shueqw Member

    27
    @Xiaozvpz, отличный рецепт овощных котлет из кабачков без мяса
    спасибо за идейку
     
Национальная кухня: