Простой рецепт овощных оладий пошагово с фото. Простой рецепт овощных оладий домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 21. Содержит всего 245 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖаркаНам понадобится: СковородаВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 21Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 245 килокалорийПовод: Завтрак, ПолдникИнгредиенты на 3 порциикабачок - 1 маленькийкартофель - 2 шт. (среднего размера)яйцо - 1 шт.мука - 2 ст. л. (без горки)соль, перец по вкусусметана для подачиПошаговоКартошку, кабачок чистим моем и трем на крупной терке. Отжимаем сок (если его не отжать, то они дадут слишком много жидкости и придется класть больше муки, вкус оладий испортится, а кабачок потеряется в мучной смеси). К овощам добавляем яйцо, муку, солим и перчим. Хорошо перемешиваем.Жарим на раскаленной сковороде до румяной корочки на среднем огне. Сервируем сметаной!