Овсяная каша с жареными яблоками

Простой рецепт овсяной каши с жареными яблоками пошагово с фото.

Рецепт приготовления овсяной каши с яблоками, жаренными в сливочном масле с кленовым сиропом и корицей.

Завтрак не должен быть слишком сложным – овсяная каша отвечает этим требованиям идеально. Чтобы разнообразить ее, предлагаем добавить ароматные кусочки карамелизованных яблок с корицей. Дети непременно оценят это блюдо.

Количество порций: 4

• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Каши
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 332 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 4 порции

• воды — 3 Чашки
• молока — 1 Чашка
• несоленого сливочного масла — 1 Ст. ложка
• овсяных хлопьев — 1 Чашка
• соли — 1/1, Чайных ложки
• сливочного масла — 2 Ст. ложки (яблоки)
• крупных яблока — 3 Штуки (примерно 650 г)
• кленового сиропа — 1 Ст. ложка (плюс ½ чашки) яблоки)
• молотой корицы — 1/1, Чайных ложки (яблоки)

Пошагово

1. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать ломтиками толщиной 1 см. Растопить сливочное масло в большой сковороде на среднем огне.
2. Добавить яблоки и 1 столовую ложку кленового сиропа. Жарить до тех пор, пока яблоки не станут мягкими, примерно 5 минут. Добавить оставшиеся ½ чашки кленового сиропа и корицу. Тушить примерно 1 минуту.
3. Приготовить кашу. Довести воду и молоко в большой кастрюле до кипения на среднем огне. Нагреть сливочное масло в средней сковороде на среднем огне, пока оно не начнет пениться. Добавить овсяные хлопья и обжарить, постоянно помешивая деревянной ложкой, до золотистого цвета и появления аромата, от 1½ до 2 минут. Помешивая, засыпать поджаренные овсяные хлопья в кастрюлю с кипящей жидкостью, уменьшить огонь и готовить, пока каша не загустеет, около 20 минут. Добавить соль и размешать ложкой. Продолжать готовить, периодически помешивая деревянной ложкой, до тех пор, пока овсяные хлопья не поглотят практически всю жидкость и не разбухнут, от 7 до 10 минут.
4. Снять с огня и дать каше постоять 5 минут. Сразу же подавать с жареными яблоками.