Овсяная каша с грушей, грецким орехом и острым шоколадным соусом

Несложный рецепт овсяной каши с грушей, грецким орехом и острым шоколадным соусом пошагово с фото.

Простой рецепт овсяной каши с грушей, грецким орехом и острым шоколадным соусом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Содержит всего 148 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Завтраки
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 148 килокалорий

Ингредиенты на 1 порция

• Геркулес 60 г
• Молоко 300 мл
• Сахар 1 столовая ложка
• Груши «конференц» ½ штуки
• Жареные грецкие орехи 1 столовая ложка
• Сливки 20% - ные 1 стакан
• Сливочное масло 2 столовые ложки
• Молотый перец чили ¾ чайной ложки
• Молотая корица 0,17 чайной ложки
• Темный шоколад 55% 230 г

Пошагово

1. Для соуса растопите шоколад со сливками и маслом на водяной бане, перемешайте до однородности, снимите с огня. Добавьте молотые чили и корицу, перемешайте и храните в герметичной банке.
2. Для каши соедините в сотейнике молоко, сахар и щепотку молотой корицы, доведите смесь до кипения, всыпьте геркулес и варите, помешивая, до загустения. Снимите с огня и разложите кашу по тарелкам. У груши удалите серцевину и кожуру, порежьте кубиками и выложите поверх каши. Орехи порубите и покидайте поверх груши. И, наконец, полейте шоколадным соусом (желательно горячим, предварительно разогрейте его при необходимости).