Овсяная каша с ванилью, кумкватом и пеканом

Несложный рецепт овсяной каши с ванилью, кумкватом и пеканом пошагово с фото.

Простой рецепт овсяной каши с ванилью, кумкватом и пеканом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Содержит всего 202 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Завтраки
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 202 килокалорий

Ингредиенты на 1 порция

• Геркулес 60 г
• Молоко 300 мл
• Ванильный стручок 1 штука
• Кленовый сироп 1 столовая ложка
• Жаренные орехи пекан 1 столовая ложка
• Кумкват 6 штук
• Тростниковый сахар 1 стакан
• Тертый имбирь ¼ чайной ложки
• Гвоздика 1 штука
• Бренди 1 чайная ложка

Пошагово

1. Для отварных кумкватов соедините в сотейнике полстакана воды и стакан тростникового сахара, добавьте гвоздику, имбирь и бренди и уварите на среднем огне до консистенции сиропа.
2. Маленькие кумкваты порежьте пополам, средние — на четвертинки. Удалите косточки. Забросьте цитрусовые в сироп и варите на среднем огне 20–25 минут после закипания, время от времени помешивая. Снимите с огня, остудите и разлейте по банкам.
3. Для каши вскипятите молоко в сотейнике. Разрежьте ванильный стручок пополам, выскребите маленькие черные зерна. Отправьте в молоко зерна и стручок, и туда же кленовый сироп. Всыпьте геркулес и варите на среднем огне до загустения. Разложите кашу по тарелкам, ванильный стручок выньте, промойте, обсушите и верните на тарелку для дополнительного аромата (и в ста процентах случаев антуража). Вмешайте в овсянку пару ложек отварных кумкватов и горсть слегка измельченных жареных пеканов. Сразу подавайте.