Овсяно-ореховое пирожное с тыквенно-творожным кремом

Несложный рецепт овсяно-орехового пирожного с тыквенно-творожным кремом пошагово с фото.

Ну раз сегодня тыквенный день приглашаю вас попробовать вкусные диетические пирожные.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Рецепты пирожных
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 21
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 283 килокалорий
• Повод: На праздник, Для детей, Диетические, 8 Марта, 23 февраля, День Св. Валентина

Ингредиенты на 3 порции

• Овсяные хлопья — 60 г
• Вода (тёплая) — 60 мл
• Мука цельнозерновая — 50 г
• Грецкие орехи (+8-10 шт. для посыпки) — 30 г
• Запечённая тыква — 150 г
• Творог домашний — 100 г
• Корица — 0.5 ч. л.
• Мёд — 3 ст. л.
• Апельсин (сок и цедра) — 0.5 шт
• Ванилин (пара щепоток)

Пошагово

1. Приготовление пирожных начинаем с выпечки диетического печенья. Для этого нам понадобится цельнозерновая мука, овсяные хлопья, грецкие орехи, корица, мёд, ванилин и вода.
2. Измельчаем с помощью комбайна грецкие орехи и овсяные хлопья, добавляем к ним корицу, муку и ванилин.
3. Растворяем мёд в тёплой воде, понемногу добавляем к сухим ингредиентам и замешиваем тесто. Затем тесто раскатываем на столе как можно тоньше и с помощью стакана вырезаем кружки.
4. Переносим заготовки на пекарскую бумагу на противень. Выпекаем 10 минут при 170 градусах.
5. Для крема с апельсина снимаем цедру и выдавливаем сок, смешиваем с запечённой тыквой, творогом и 2-мя столовыми ложками мёда. Взбиваем до однородности в комбайне.
6. Остывшее печенье смазываем кремом и склеиваем по 4 штуки. Затем измельчаем оставшиеся грецкие орехи, обмазываем кремом бока и обваливаем в орехах.
7. Крем выкладываем в кондитерский мешок и с помощью насадки звёздочкананосим его на поверхность пирожного.
8. Украшаем орехами и ягодами клюквы. Пирожные вкуснее на второй день. Приятного аппетита!