Овсяное диетическое пирожное

Несложный рецепт овсяного диетического пирожного пошагово с фото.

Простой рецепт овсяного диетического пирожного домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 173 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 173 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• Овсяные хлопья Геркулес 150 г.
• Яблоко 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Молоко 100 мл.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Сахар 1.5 ст. ложк
• Разрыхлитель теста 2 г.
• Сметана 60 г.
• Творожная масса 100 г.
• Поваренная соль 1 г.

Пошагово

1. Одну среднюю морковь натереть на терке.
2. Одно среднее яблоко почистить от семян и пюрировать в блендере, добавить в миску с морковкой. Также туда добавить желток, белок в отдельной посудине поставить в холодильник.
3. Разбавить овощно - фруктовую заготовку молоком.
4. Хлопья измельчить в кофемолке или блендере. Превращать их в муку необязательно.
5. Смешать овсянку с сахаром и разрыхлителем.
6. Всыпать овсянку в морковно - яблочную смесь, перемешать.
7. Белок достать из холодильника и взбить в пену, добавив щепотку соли.
8. Ввести белок в тесто, перемешать.
9. Можно выложить все тесто на пергамент или смазанный противень тонким слоем и выпекать до готовности. Но, чтобы не пришлось вырезать коржи, можно сразу придать тесту нужную форму. Выкладываем тесто в силиконовую формочку тонким слоем и выпекаем так 3 коржа. Готовятся коржи минут 10-15 при 180 градусах.
10. Для приготовления прослойки соединим сметану с творожной массой. У меня в составе массы входит только творог, масло и сахар, никаких растительных жиров. В противном случае лучше использовать просто творог и сахар, увеличив количество сметаны.
11. Готовые коржи собираем в торт, промазывая их творожным кремом. Режем заготовку на кусочки и пирожные готовы.