Овсяное печенье "Здрава" с сухофруктами, орехами и ягодами

Простой рецепт овсяного печенья "Здрава" с сухофруктами, орехами и ягодами пошагово с фото.

Овсяное печенье без сахара, муки и яиц. Готовится легко. Печенье получается вкусное, но при этом полезное! Одна из любимых сладостей в нашей семье.

Количество порций: 5-7

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Печенье
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт диетического питания

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 88 килокалорий
• Повод: Для детей

Ингредиенты на 5 порций

• овсяные хлопья (обычный геркулес, но ни в коем случае не быстрого приготовления!) — 500 Грамм
• ароматное подсолнечное масло — 1 Стакан (200 г)
• теплая вода — 1 Стакан (200 г)
• стакана фиников — 2 \3 Стаканов
• грецкие орехи (либо любых других орехов) — 200 Грамм
• сублимированные ягоды — малина, клубника, вишня — 3 Ст. ложки (я покупаю их на сайте http://www. ekush. ru)
• Лимонный сок — 1 Штука (сок с одного лимона)
• сода — 1 Грамм (на кончике ножа)

Пошагово

1. Пропорции сухофруктов и орехов можете менять по своему вкусу! Порезать помельче финики (или другие сухофрукты). Измельчить орехи. Перемешать сухофрукты и орехи с овсяными хлопьями. Перемешать подсолнечное масло с теплой водой и залить эту жидкость в смесь хлопьев, орехов, сухофруктов и ягод. Перемешать.
2. У вас должная получиться консистенция, напоминающая мокрый песок. Чтобы из этой смеси можно было сформовать печенье, нужно добавить соду, гашеную в лимонном соке и перемешать. Теперь из получившейся смеси можно вылепить печенья, уложить их на противень и выпекать 15 минут при температуре 200 градусов.
3. В этом рецепте можно задействовать любые орехи и любые сухофрукты и ягоды. Сахара нет - сладость за счет сухофруктов, поэтому если добавляете не слишком сладкие сухофрукты, то подсластите тесто или сахаром или медом.