Овсяные оладьи с морковью и изюмом

Несложный рецепт овсяных оладий с морковью и изюмом пошагово с фото.

Простой рецепт овсяных оладий с морковью и изюмом авторской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 213 килокалорий.

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 213 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Овсяные хлопья Геркулес 3 ст. ложк
• Морковь 1 шт.
• Изюм 30 г.
• Мука пшеничная 3 ст. ложк
• Куриное яйцо 1 шт.
• Кефир 100 мл.
• Разрыхлитель теста 1 ч. ложк
• Сахар 1 ст. ложк
• Подсолнечное масло 1 ст. ложк
• Ванилин 2 г.

Пошагово

1. Хочу предложить вам еще одну прекрасную идею для полезного завтрака — «Овсяные оладьи с морковью и изюмом». Вкус моркови и геркулеса в готовых оладьях совершенно не чувствуется, поэтому те, кто не любит эти продукты даже не заподозрят, что это вкусное блюдо именно из этих ингредиентов. Получаются сладкие, нежнейшие оладьи, с ароматом ванили и воздушной текстурой. Итак, для приготовления этого блюда нам понадобится: овсяные хлопья, немного пшеничной муки, морковь, изюм, кефир, сахар, ванилин, яйцо, разрыхлитель теста и растительное масло для смазывания сковороды.
2. Геркулес заливаем кефиром, оставляем на полчаса.
3. Изюм моем и обдаем кипятком.
4. Морковь трем на мелкой терке.
5. В миску насыпаем сахар и вбиваем яйцо, взбиваем (вместо сахара можно положить заменитель).
6. Добавляем разбухший геркулес, 2-3 столовые ложки пшеничной муки, разрыхлитель, ванилин или ванильный сахар, смешиваем все ложкой.
7. Теперь кладем морковь и изюм, перемешиваем.
8. Выкладываем тесто на смазанную маслом сковороду. Жарим на очень слабом огне до образования румяной корочки.
9. Переворачиваем и жарим с другой стороны, можно накрыть крышкой, чтобы морковь пропеклась и не хрустела.
10. Подавать можно с вареньем, сметаной или медом, но это не обязательно, эти оладьи сами по себе очень вкусные. Приятного аппетита!