Очень простой рецепт овсяного киселя на молоке с ванилином пошагово с фото. Простой рецепт овсяного киселя на молоке с ванилином домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 171 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерт, напитокСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 171 килокалорийИнгредиенты на 4 порции400 мл молока2 ст. ложки коричневого сахара100 г овсяных хлопьев быстрого приготовления25 г крахмалаванилин по вкусуПошаговоВ глубокую миску всыпать овсяные хлопья, залить их теплым молоком. Оставить набухать на 20 мин.Над кастрюлей установить сито, выстланное марлей в два слоя. Процедить молоко со овсянкой. В конце края марли соединить, отжать овсянку от остатков жидкости (из жмыха можно сварить кашу).Налить в стакан примерно 100 мл жидкости и растворить в ней крахмал, размешав до однородности.Кастрюлю с оставшимся молоком поставить на медленный огонь. Всыпать в нее сахар, добавить ванилин и дать закипеть. После закипания ввести разбавленный крахмал, непрерывно помешивая, чтобы не было комков. Снова довести смесь до кипения, а затем уменьшить огонь до минимума. Варить кисель до загустения, помешивая, примерно 5-10 мин.Остудить кисель, разлить по стаканам или чашкам. Сверху посыпать сахаром и подать на десерт.