Очень простой рецепт овсяного киселя с молоком пошагово с фото. Крахмал позволяет сократить время приготовления киселя в разы. А еще десерт получается плотным и основательным.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерт, напитокСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 3 чВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 168 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииовсяные хлопья – 1 стаканмолоко – 2 стаканакрахмал - 1 ст. ложкасоль по вкусуПошаговоОвсяные хлопья замочить в молоке на 2-3 часа.Когда хлопья слегка разбухнут, откинуть на марлю или сито, отжать. Получившуюся молочно - овсяную жидкость использовать как основу для киселя.Поставить смесь на средний огонь. Добавить 1 ст. ложку крахмала, предварительно слегка разведенного в холодной воде. Посолить по вкусу. Варить до закипания, постоянно помешивая, а затем до тех пор, пока кисель загустеет (примерно 1-3 мин. ). После того, как кисель загустеет - он готов.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту овсяного киселя с молоком... Но потом, попробовал - весьма вкусно!