Паровые яичные кексы в мультиварке

Очень простой рецепт паровых яичных кексов в мультиварке пошагово с фото.

Предлагаю приготовить яичные кексы на пару в мультиварке. Название «кексы» довольно условное — блюдо внешне похоже на красивые кексы — оно с яркими жёлтыми и белыми полосками сверху и внутри, с зелёными точками свежего лука, а также с красивой и яркой начинкой — красным помидорчиком черри внутри. Хотя на самом деле это оригинальный омлет.

Такой кекс может стать не только вашим повседневным блюдом, но и украсит праздничный стол в качестве интересной закуски.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: На пару
• Нам понадобится: Мультиварка

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 163 килокалорий
• Повод: Завтрак

Ингредиенты на 6 порций

• Лук зелёный 30 г
• Перец чёрный молотый 1 щепотка
• Помидоры черри 5 шт.
• Соль 3 щепотка
• Яйца куриные 5 шт.

Пошагово

1. Для приготовления паровых яичных кексов в мультиварке нам понадобятся яйца, соль, зелёный лук, зелень петрушки для сервировки, перец чёрный, помидоры черри.
2. Отделить желтки от белков.
3. Белки слегка взбить. Добавить порезанный лук и соль по вкусу.
4. Желтки соединить с чёрным перцем и солью.
5. На дно силиконовых формочек выложить по полной столовой ложке белковой массы.
6. В центр белковой массы выложить по полной чайной ложке желтковой массы. Слои повторять в такой очерёдности несколько раз, пока не закончатся смеси.
7. В конце в центр выложить помидор черри.
8. Выложить корзинки в форму для варки на пару (у меня мультиварка Polaris).
9. Готовить на режиме «Варка на пару» на протяжении 20 минут.
10. Паровые яичные кексы в мультиварке готовы.