Простой рецепт пасты болоньезе по‑домашнему пошагово с фото. Простой рецепт пасты болоньезе по‑домашнему домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 225 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Паста и пицца, Паста болоньезеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 225 килокалорийИнгредиенты на 40 порцийМясной фарш 500 гПаста 350 гСладкий красный лук 1 штукаЧеснок 2 зубчикаРастительное масло 1 столовая ложкаТоматная паста 3 столовые ложкиТертый сыр пармезан 50 гБекон 3 кускаПошаговоВ сковороде на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок до характерного запаха.Добавить в сковороду фарш и нарезанный бекон. Постоянно разбивать комки лопаточкой и перемешивать, чтобы фарш получился рассыпчатым.Когда фарш будет уже готов, добавить в сковороду томатную пасту, тертый пармезан, перемешать, убавить огонь и оставить томиться.В это время отварить пасту. Я не солю воду, потому что для меня томатная паста и соус в целом получается довольно соленым.Когда паста готова, отбросить ее на дуршлаг, разложить по тарелкам, сверху в каждую порцию добавить соус из мяса с томатной пастой.По-домашнему — потому, что готовится из того, что было в холодильнике вот прям сейчас, не выходя в магазин за специями и зеленью для классического болоньезе. Получается все равно очень вкусно и не скучно.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пасте болоньезе по‑домашнему зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!