Паста "Фарфале" с овощами и соусом песто

  1. Edevogoro

    Edevogoro Ракета Евгения

    74

    Несложный рецепт пасты "Фарфале" с овощами и соусом песто пошагово с фото.

    Эта паста - очень вкусное, сытное и самодостаточное блюдо, которое идеально подойдет тем, кто постится. Паста Фарфале богата клетчаткой и углеводами, брокколи содержит значительное количество белка, которое делает капусту отличным заменителем мяса, что важно для вегетарианцев. Артишоки обладают сбалансированным и богатым составом питательных элементов.


    Паста Фарфале с овощами и соусом песто
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты
    • Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф, сковорода
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 30 порций
    • Количество калории: 270 килокалорий

    Ингредиенты на 30 порций

    • паста Фарфале - 80 г
    • артишоки маринованные - 35 г
    • капуста брокколи - 45 г
    • помидоры черри - 35 г
    • кабачки - 20 г
    • чеснок - 5 г
    • перец чили - 2 г
    • шпинат - 5 г
    • песто - 30 г
    • оливковое масло - 30 г
    • овощной бульон - 50 мл

    Пошагово

    1. Соцветия брокколи отварить в течении 1 минуты и охладить в ледяной воде. Помидоры бланшировать в горячей воде и снять кожицу. Кабачки нарезать соломкой.
    2. Подготовленные овощи запечь в духовке, предварительно сбрызнув маслом, в течение 3 минут.
    3. В сковороде на среднем огне обжарить на оливковом масле мелко нарезаный чеснок и перец чили в течении 10 секунд, затем влить бульон.
    4. Пасту отварить, добавить к соусу и положить песто. Все перемешать и выложить в тарелку, сверху выложить запеченные овощи.


     
    Alhuafy нравится это.
  2. Ieooejv

    Ieooejv Московка Саша

    79
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    lim88 и azaeva77 нравится это.
  3. Owxuhoyoc

    Owxuhoyoc Стефанова Мэри

    84
    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
  4. Саломатина А

    Саломатина А Саломатина

    109
    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    Oifozminb нравится это.
  5. zhushman84

    zhushman84 Жушман Татьяна

    60
    Паста "Фарфале" с овощами и соусом песто для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Кубанкова Я нравится это.
  6. Onqiitooy

    Onqiitooy Шендяпин Женя

    60
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пасте "фарфале" с овощами и соусом песто зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Pjrogvvei и Eohousfg нравится это.
  7. Uuktoniml

    Uuktoniml Гирнинг

    34
    Спасибо, рецептик замечательный
     
    sashas нравится это.
  8. gfulh

    gfulh Member

    35
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Scathudn и sumina85 нравится это.
  9. Федчук Л

    Федчук Л Федчук Лиза

    22
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Sockafewi нравится это.
  10. Канюс Е

    Канюс Е Канюс Ева

    37
    Edevogoro, спасибо большое, за вкусный превкусный паста "фарфале" с овощами и соусом песто!!!
     
    Nzmezoe нравится это.
  11. ИнгаФ

    ИнгаФ Филинская Инга

    53
    Как вкусно! У меня муж любитель пасты "фарфале" с овощами и соусом песто.
     
  12. Xodgeoqi

    Xodgeoqi Тома

    30
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    wlpeo и Qhaewuuue нравится это.
Национальная кухня: