Простой рецепт пасты с бешамелем и соусом песто пошагово с фото. Простой рецепт пасты с бешамелем и соусом песто домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 520 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 520 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЗеленый базилик 100 гСыр пармезан 50 гКедровые орехи 3 столовые ложкиЧеснок 1 зубчикОливковое масло 100 млСоль на кончике ножаМолоко 2 стаканаПшеничная мука 4 столовые ложкиТертый имбирь ½ столовой ложкиПошаговоБазилик помыть, дождаться высыхания, поместить в блендер вместе с маслом, размельчить.Зубчики чеснока разрезать на крупные части. Натереть пармезан. Поместить это все и орешки в блендер, размельчить, смешать с первой массой.Поставить пасту на огонь, и пока она варится, сделать соус бешамель. Влить молоко в кастрюлю, слегка нагреть и постепенно всыпать муку и имбирь, постоянно размешивая венчиком.Когда соус загустеет, оставить его ненадолго остыть и перемешать с песто. При необходимости добавить воду от пасты, для приобретения идеальной густоты соуса.Песто выложить на пасту, перемешать.
Доброго! Сегодня приготовила пасту с бешамелем и соусом песто по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.