Пасха из сырковой массы

Простой рецепт пасхи из сырковой массы пошагово с фото.

Нежная и ароматная пасха из сырковой массы станет украшением вашего праздничного стола. Готовится не сложнее, чем любая пасха, но на вкус более нежная и сладкая, понравится всем вашим гостям и родным.

Предлагаю вашему вниманию очередной рецепт пасхи. На этот раз рецепт приготовления пасхи из сырковой массы. На приготовление уходит почти такое же количество времени, как и на другие творожные пасхи. Но вкус намного нежнее и приятнее, ведь в сырковой массе не чувствуются крупинки творога. Думаю, что такое блюдо с удовольствием будут пробовать не только взрослые, но и дети, которые не любят творог. Ну, а как приготовить пасху из сырковой массы, я описал ниже.

Количество порций: 3-4

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 12 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 35 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Ингредиенты на 3 порции

• Сырковая масса — 1 Килограмм
• Сливочное масло — 100-150 Грамм
• Сливки 10% — 150 Грамм
• Яйцо — 5 Штук
• Сахар — 200 Грамм (можно чуть меньше, если сырковая масса очень сладкая)
• Орехи — 100 Грамм
• Сухофрукты — 100 Грамм
• Цукаты — 100 Грамм
• Ванилин — 1-2 Щепоток

Пошагово

1. Сырковую массу выложим в миску, добавим к ней размягченное сливочное масло, хорошо перемешаем.
2. Отдельно в кастрюле взбиваем яйца с сахаром. Добавляем сливки и ванилин.
3. Отправляем кастрюлю на небольшой огонь, доводим содержимое до кипения, все время помешивая. Варим еще минуты 3-4, постоянно помешивая. Оставляем готовый крем остужаться.
4. В это время нарезаем на мелкие кусочки орехи и цукаты. Смешиваем их с сухофруктами, добавляем в сырковую массу. Хорошо все перемешиваем.
5. Туда же добавляем остывший крем, перемешиваем до однородности.
6. На дуршлаг выкладываем в два слоя марлю, в которую затем перекладываем получившуюся смесь. Накрываем краями марли, ставим сверху пресс. Отправляем в холодильник (лучше на ночь).
7. Готовую пасху из сырковой массы украшаем на свой вкус цукатами, яркой посыпкой или драже - бусинками.