Пасхальные куличи с безе

  1. Tuoopnabv

    Tuoopnabv Коробко Лилия

    50

    Непростой рецепт пасхальных куличей с безе пошагово с фото.

    Простой рецепт пасхальных куличей с безе русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 3 часа. Содержит всего 253 килокалорий.


    Пасхальные куличи с безе
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Русская кухня
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 3 часа
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 253 килокалорий

    Ингредиенты на 6 порций

    • Молоко 1 л
    • Соль на кончике ножа
    • Сухие дрожжи 11 г
    • Сахар ⅔ стакана
    • Сливочное масло 250 г
    • Сметана 200 г
    • Сахарная пудра 250 г
    • Яичный желток 8 штук
    • Пшеничная мука 4 стакана
    • Цукаты 70 г
    • Изюм 100 г
    • Яичный белок 8 штук
    • Белый кондитерский шоколад 50 г
    • Пищевой краситель по вкусу

    Пошагово

    1. Развести дрожжи в теплом молоке, добавить соль и сахар. Накрыть и оставить подходить примерно на 20 минут.
    2. В большой кастрюле замесить тесто, добавить растопленное масло, сметану, сахарную пудру, яичные желтки, 4 стакана муки. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час. (следите за тем, чтобы тесто не убежало).
    3. Через час, осадить тесто. Добавить шоколад, изюм и цукаты. Все хорошо перемешать и оставить в теплом месте. Тесто должно подняться второй раз.
    4. Как только тесто поднимется, можно выпекать. Наполняем формочки наполовину (так как тесто поднимется в духовке). Выпекаем 30-40 минут при температуре 180 С.
    5. Пока готовятся куличи, взбиваем белки до образования пиков (можно добавить пищевой краситель). За пару минут до готовности, достать куличи, покрыть получившимся безе и отправить в духовку на несколько минут.
    6. Достаем куличи из духовки и пока безе мягкое, украсить кулич цукатами, шоколадом, орехами.


     
  2. Xudoaeq

    Xudoaeq Грибиникова

    21
    готовила пасхальные куличи с безе много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Петрова А нравится это.
  3. В_Пушкина

    В_Пушкина Пушкина Валя

    56
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
  4. wcdey

    wcdey New Member

    17
    Tuoopnabv, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    afixpie нравится это.
  5. Ouleouo

    Ouleouo Гумерова Ксюша

    14
    спасибочки
    как раз собралась делать пасхальные куличи с безе
     
  6. Иванишин А

    Иванишин А Иванишин

    44
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на пасхальные куличи с безе (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Joomrkm и Mbawskh нравится это.
Национальная кухня: