Пасхальные куличики с белковым кремом

  1. А_Хомка

    А_Хомка Хомка Алена

    24

    Простой рецепт пасхальных куличиков с белковым кремом пошагово с фото.

    Простой рецепт пасхальных куличиков с белковым кремом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 24. Содержит всего 118 килокалорий.


    Пасхальные куличики с белковым кремом
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Пасхальная выпечка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 24
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 118 килокалорий

    Ингредиенты на 5 порций

    • 4 шт. яйца
    • 1/1, ч. ложки ванилина
    • 3 стакан муки
    • 1 стакан сахара (200 гр. )
    • 180 мл. сливок (35% жирности)
    • 100 г сливочного масла
    • 1/1, ч. ложки соли
    • 50 г дрожжей.

    Пошагово

    1. Опара: Сливки подогреть и развести в них дрожжи, добавить 1 стакан муки и поставить в теплое место. Тесто: Яйца с сахаром и ванилином взбиваем миксером до однородной массы, добавляем масло, соль.
    2. Все тщательно перемешиваем.
    3. Добавляем в тесто по вкусу (орехи, изюм, курагу, чернослив, цукаты).
    4. Когда опара подойдет вливаем яйчную смесь и всыпаем оставшуюся муку.
    5. Промесить тесто и оставить на пару часов пока не увеличится в объеме раза в два.
    6. Еще раз промесить тесто и оставить отдыхать.
    7. Переложить тесто в формочки.
    8. И выпекаем в духовке 40-50 минут при температуре 180-200 градусах.
    9. Уже готовые и остывшие куличики украшаем сверху кремом.
    10. Посыпаем кондитерским конфетти.
    11. Маленькие по форме куличики будут очеровательно смотреться на вашем столе, их можно взять с собой в гости как угощение в плетенной корзинке с пасхальными яйцами.
    12. Дети в восторге от того что у каждого будет свои именной куличик.
    13. Приятного вам аппетита! Со светлым праздником вас! Белковый крем: Холодные яйчные белки взбиваем миксером и всыпаем ванилин и сахарную пудру не спеша на высоких оборотах.
    14. Крем считается готовым если в миске с кремом стоит ложка.


     
    Mufohiuo нравится это.
  2. i_zhenya

    i_zhenya Иванцова Женя

    15
    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала пасхальные куличики с белковым кремом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
  3. Оооочень вкусно получилось
     
    Liodogjla и Noaavuyuz нравится это.
Национальная кухня: