Пасхальный суп из зелени

  1. samokhvalova91

    samokhvalova91 Марта

    17

    Простой рецепт пасхального супа из зелени пошагово с фото.

    Простой рецепт пасхального супа из зелени домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 198 килокалорий.


    Пасхальный суп из зелени
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Суп
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 198 килокалорий

    Ингредиенты на 6 порций

    • бульон куриный или вода – 1,5 л
    • яйца перепелиные, сваренные вкрутую – 6 шт.
    • перец болгарский – по вкусу
    • соль – по вкусу
    • миндаль молотый – 0,5 стакана
    • кинза – 4 пучка
    • сыр сливочный – 200 г
    • петрушка свежая нарезанная – 2 пучка

    Пошагово

    1. Миндаль обжарить на сухой раскаленной сковороде, постоянно помешивая, 3 мин.
    2. Зелень вымыть и обсушить. Сложить кинзу, петрушку, миндаль и сливочный сыр в блендер и измельчить в пюре. Продолжая взбивать, влить 2 стакана куриного бульона.
    3. В кастрюле разогреть оставшийся бульон, влить получившееся пюре и довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума, посолить, поперчить и варить 7 мин. Яйца очистить и разрезать пополам.
    4. Суп разлить по тарелкам и подать, украсив перепелиными яйцами.


     
  2. ДианаС

    ДианаС Скрипаль

    20
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пасхальном супе из зелени зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Ewouoaiv нравится это.
  3. lanas

    lanas Степочкина

    12
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    akisheva83 нравится это.
Национальная кухня: