Пахлава с кабачками и фетой с йогуртово-мятным соусом

  1. iatqmoick

    iatqmoick Member

    73

    Непростой рецепт пахлавы с кабачками и фетой с йогуртово-мятным соусом пошагово с фото.

    Простой рецепт пахлавы с кабачками и фетой с йогуртово-мятным соусом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20. Содержит всего 706 килокалорий.


    Пахлава с кабачками и фетой с йогуртово-мятным соусом
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 20
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 706 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Кабачки 4 штуки
    • Чеснок 2 зубчика
    • Салатный лук 1 пучок
    • Сыр фета 200 г
    • Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка
    • Тесто фило 400 г
    • Оливковое масло extra virgin по вкусу
    • Натуральный йогурт 200 г
    • Листья мяты 2 столовые ложки
    • Кайенский перец щепотка
    • Соль по вкусу
    • Свежемолотый черный перец по вкусу

    Пошагово

    1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
    2. Натрите кабачки на крупной терке, выложите в марлю и отожмите лишнюю воду. Переложите в миску и добавьте измельченный чеснок, раскрошенную фету, мелко нарезанный лук и кумин. Хорошо перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
    3. В квадратную форму (24 см) выложите лист теста, предварительно сбрызнув его оливковым маслом с нижней стороны. Повторите тоже самое еще с 11 листами теста. Затем выложите половину начинки и накройте ее еще 8 листами смазанного маслом теста. Затем выложите оставшуюся начинку и накройте оставшимся промасленным тестом. Сверху смажьте оливковым маслом и отправьте в духовку на 25-30 минут, пока тесто не станет хрустящим и золотистым.
    4. В небольшой миске смешайте йогурт, нарезанную мяту и кайенский перец. Охладите.
    5. Разрежьте пахлаву на куски, сбрызните йогуртовым соусом и подавайте теплой или холодной.


     
    baenonooo и lyulko91 нравится это.
  2. Максимяк Н

    Максимяк Н Максимяк

    55
    @iatqmoick, отличный рецепт пахлавы с кабачками и фетой с йогуртово-мятным соусом
    спасибо за идейку
     
    Криворучко О нравится это.
  3. u_lanka

    u_lanka Усошина Ланка

    76
    Какой замечательный рецепт пахлавы с кабачками и фетой с йогуртово-мятным соусом - яркий, красочный и аппетитный!
     
    iwcgeoiv, Fogomutu, ehxoj и ещё 1-му нравится это.
  4. modvi

    modvi Member

    26
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
  5. РитаХ

    РитаХ Хлебосолова

    19
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт пахлавы с кабачками и фетой с йогуртово-мятным соусом!
     
    Dnaeoreje нравится это.
  6. khvostikova92

    khvostikova92 Хвостикова Тоня

    42
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
  7. Oezsjed

    Oezsjed Женя Л

    11
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    skrebneva90 нравится это.
  8. Oawaoauej

    Oawaoauej Монич Ксюша

    20
    @iatqmoick, спасибо за рецепт пахлавы с кабачками и фетой с йогуртово-мятным соусом! Обязательно приготовлю :)
     
    Кира_С нравится это.
  9. Л_Киттина

    Л_Киттина Киттина Люда

    25
    Отличный рецепт:)
    Обожаю пахлаву с кабачками и фетой с йогуртово-мятным соусом
     
    Ocwanet, А_Шаталова и Qjsfosfu нравится это.
  10. Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик пахлавы с кабачками и фетой с йогуртово-мятным соусом
     
  11. Елизавета_Ч

    Елизавета_Ч Елизавета

    34
    @iatqmoick, отличный рецепт пахлавы с кабачками и фетой с йогуртово-мятным соусом
    спасибо за идейку
     
    Zaoooiiag и Zbudowpkf нравится это.
Национальная кухня: