Простой рецепт печеной свинины пошагово с фото. Простой рецепт печеной свинины чешской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 24. Содержит всего 673 килокалорий.Национальная кухня: Чешская кухняТип блюда: Основные блюда, Чешская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 24Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 673 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСвиной окорок 900 гЖир 20 гСахар 2 столовые ложкиЧеснок 3 зубчикаТмин по вкусуСоль по вкусуПошаговоСвиной окорок вымыть, осушенную кожу надрезать клеточками, натереть растертым чесноком, перемешанным с солью, и посыпать тмином.Мясо выложить на противень с разогретым жиром, влить горячую воду и печь в духовке, подливая при необходимости горячую воду и поливая мясо.Перед окончанием печения перевернуть кожей вверх, полить водой, смешанной с сахаром, и хорошо обжарить.Запеченное мясо разрезать на ломтики, полить образовавшимся соусом и подать с варениками или тушеной свежей капустой.