Печенье Кофейные зерна

Простой рецепт печенья Кофейные зерна пошагово с фото.

Вкуснейшее кофейное печенье с ароматом кофе. Кофеманам посвящается... 

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 51
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 56 килокалорий
• Повод: На праздник, Для детей, К чаю

Ингредиенты на 7 порций

• Масло сливочное — 100 г
• Сахар — 150 г
• Яйцо — 2 шт
• Какао — 2 ст. л.
• Кофе растворимый — 1 ст. л.
• Мука — 350 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Ванилин — 1 г
• Водка — 1 ч. л.

Пошагово

1. Размягченное масло тщательно растереть с сахаром и яйцами, добавить ванилин, растворенный в водке, какао, растворимый кофе, разрыхлитель, муку. Я замешивала все в комбайне.
2. Тесто положить на 20 минут в холодильник.
3. Из теста скатать бочонки примерно 3 см длиной и 1,5-2 см шириной. Тупой стороной ножа сделать разрезы (не до конца)
4. и положить печенье на противень, покрытый пекарской бумагой. Бумагу ничем смазывать не нужно. Выпекать в разогретой до 180°C духовке в течение 15 минут.
5. Из данного количества продуктов у меня получилось 48 печенюшек размером 3 на 2,5 см.