Простой рецепт печенья «Кофейные зерна» пошагово с фото. Простой рецепт печенья «Кофейные зерна» домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 417 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 417 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСметана 4 столовые ложкиСахар 80 гКакао - порошок 2 чайные ложкиРастворимый кофе 1 чайная ложкаСливочное масло 60 гМолоко 1 столовая ложкаПшеничная мука 1 стаканПошаговоДуховку нагреть до 200 градусов, противень застелить промасленным пергаментом.Растворить кофе в молоке.Сливочное масло взбить до бела с сахаром, добавить сметану, кофе разведенное в молоке и еще раз взбить, можно добавить 2–3 капли ванильного ароматизатора, сверху просеять муку смешанную с какао, быстро замесить тесто по консистенции чуть мягче пластилина.Руки смазать растительным маслом, из теста скатать немного продолговатые шарики размером с вишню, затем по середине каждого шарика придавить деревянной зубочисткой до самого низа, можно смочить зубочистку водой, тогда она не будет прилипать к тесту.Выпекать печенье 10–15 минут, не давать зарумяниваться.