Печенье Полезный микс

  1. Н_Ласточка

    Н_Ласточка Ласточка Неля

    45

    Несложный рецепт печенья Полезный микс пошагово с фото.

    Простой рецепт печенья Полезный микс домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 285 килокалорий.


    Печенье Полезный микс
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 285 килокалорий

    Ингредиенты на 5 порций

    • Мука пшеничная 0.5 стак.
    • Мука ржаная 0.25 стак.
    • Овсяные хлопья Геркулес 0.5 стак.
    • Кукурузные хлопья 0.5 стак.
    • Отруби 2 ст. ложк
    • Разрыхлитель теста 5 г.
    • Чернослив 100 г.
    • Изюм 60 г.
    • Куриное яйцо 1 шт.
    • Масло сливочное 2 ст. ложк
    • Сметана 3 ст. ложк

    Пошагово

    1. Муку пшеничную и ржаную муку просеять в одну миску.
    2. Овсяные хлопья смолоть в мелкую крошку и добавить в муку.
    3. Смолоть кукурузные хлопья, оставить хлопья средними частичками. Я брала кукурузные хлопья без сахара, в состав которых входит только кукурузная крупа и соль. Так в печенье не окажется сахара совсем.
    4. Кукурузные хлопья также добавляем в миску с мукой.
    5. Туда же добавляем отруби и разрыхлитель, перемешиваем.
    6. Чернослив замочить минут на 5.
    7. Изюм тоже замочить минут на 5. Чернослив придаст тесту кислинку, а изюм - сладость. Но по вашему усмотрению можно комбинировать различные добавки из сухофруктов и орехов. Также, если любите печенье послаще, можно добавить в тесто природный подсластитель вроде меда, нектара агавы, кленового сиропа.
    8. Яйцо взбить. Скорлупку я, как обнаружила, убрала.
    9. Добавить предварительно растопленное и немного охлажденное сливочное масло, перемешать.
    10. Добавить сметану, перемешать.
    11. Изюм промыть, а чернослив, помыв, мелко нарезать.
    12. Ввести изюм и чернослив в масляную смесь, перемешать.
    13. Добавить сыпучую составляющую и замесить тесто. Если возникнет необходимость, можно добавить пару ложек молока.
    14. Из теста формируем печеньки и выкладываем их на пекарскую бумагу. Выпекаем печенье при 170 градусах минут 15-20. Хорошо такое печенье идет под молоко.


     
    Uoucafhj нравится это.
  2. maturkyz79

    maturkyz79 Матуркыз Катя

    37
    Я тоже обожаю печенье полезный микс
    но сама делала только один раз.
     
  3. matyushina77

    matyushina77 Матюшина Надежда

    38
    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    Biuobiqxo нравится это.
  4. alenau

    alenau Ульянова Алена

    14
    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    Gjaidelu, Ebrvcxr и Aoeoqxe нравится это.
  5. Rqrbeeq

    Rqrbeeq Петрушина Стася

    12
    Как вкусно! У меня муж любитель печенья полезный микс.
     
    irishap нравится это.
Национальная кухня: