Несложный рецепт печеного картофеля с песто из крапивы пошагово с фото. Песто, как известно, можно делать из любой зелени. Почему бы не попробовать молодую дикую зелень? Можете добавить к крапиве кислицу или сныть - будет еще вкуснее!Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 218 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, Обед, УжинИнгредиенты на 6 порций12 средних картофелин для запеканиятопленое маслосольДля песто:200 г молодых листочков крапивы50 г укропа1 зубчик чеснока50 г адыгейского сыра или жирного творога50 г очищенных жареных подсолнечных семечекнерафинированное подсолненое маслосоль, свежемолотый черный перецПошаговоРазогрейте духовку до 200 °С. Вымойте картофель щеткой, разрежьте пополам или на четвертинки, положите на противень. Полейте топленым маслом, посолите и запекайте до мягкости, примерно 35 мин.Для песто удалите у крапивы стебельки, сложите в стакан погружного блендера. Добавьте мелко рубленый укроп и чеснок, посолите, измельчите в пасту.Понемногу подсыпайте семечки и подливайте масло, пока не получится не очень густое песто. Добавьте сыр и перец, еще раз взбейте. Полейте картофель и подавайте.
Доброго! Сегодня приготовила печеный картофель с песто из крапивы по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать печеный картофель с песто из крапивы, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.