Пекинская капуста с мятой и зеленым горошком

  1. Exteruof

    Exteruof Соллерс Даша

    40

    Простой рецепт пекинской капусты с мятой и зеленым горошком пошагово с фото.

    Простой рецепт пекинской капусты с мятой и зеленым горошком китайской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 3 минуты. Содержит всего 263 килокалорий.


    Пекинская капуста с мятой и зеленым горошком
    • Национальная кухня: Китайская кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Китайская кухня, Вегетарианская еда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 3 минуты
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 263 килокалорий

    Ингредиенты на 2 порции

    • Пекинская капуста ½ штуки
    • Рисовый уксус 1 столовая ложка
    • Соевый соус 1 столовая ложка
    • Свежая мята 1 пучок
    • Кунжутное масло 2 столовые ложки
    • Стручковый зеленый горошек 100 г
    • Перец чили 1 штука

    Пошагово

    1. Раскалить вок, влить в него кунжутное масло, потом соевый соус с уксусом.
    2. Добавить нарезанный зеленый горошек, жарить его тридцать секунд, потом добавить нарезанную лапшой пекинскую капусту и жарить еще минуту.
    3. По исте­чении этого времени добавить мяту, нарезанный колечками перец чили, перемешать. Выключить огонь. Накрыть крышкой. Дать постоять минуту и подавать к столу.

    Вместе с мятой в этом рецепте можно использовать пряные травы с более выраженным вкусом, например, кинзу или петрушку. Рисовый уксус для приготовления этого блюда лучше использовать белый. Черный своим мощным ароматом может забить слабые вкусовые качества пекинской капусты и зеленого горошка. Лучше не пережаривать овощи — доводить их до состояния аль-денте. Они ­должны слегка хрустеть.



     
    Ева_Р нравится это.
  2. Beaodarg

    Beaodarg Бледнова Кристина

    16
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
  3. Teooeiogl

    Teooeiogl Надя

    36
    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    Oepitoo нравится это.
  4. Ixaiexxau

    Ixaiexxau Степченко Алеся

    38
    Как вкусно! У меня муж любитель пекинской капусты с мятой и зеленым горошком.
     
    ubbaubimc и Ничипорук Я нравится это.
  5. Лагутина А

    Лагутина А Лагутина Анна

    72
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик пекинской капусты с мятой и зеленым горошком
     
  6. emkoem

    emkoem Member

    69
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Ehenowoex и Pleraeus нравится это.
  7. ВикаЯ

    ВикаЯ Вика

    22
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Exteruof ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
Национальная кухня: