Простой рецепт пельменей Кутюмы пошагово с фото. Простой рецепт пельменей Кутюмы домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 139 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 139 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииДля начинки:курица (филе) – 300 глук репчатый – 1 штсольДля теста:яйцо – 1 штмука пшеничная – 25 гкартофель – 4 шткартофельный крахмал – 150 гПошаговоНашинкованный лук обжарьте до прозрачности. Добавьте в сковороду мелко нарезанную курицу.Для приготовления теста нарезанный отварной картофель взбейте в блендере до однородной массы. Добавьте немного муки. Продолжайте взбивать. Затем введите яйцо и взбивайте далее. Вымесите тесто на доске, посыпанной крахмалом. Тесто должно получиться эластичным и упругим. Раскатайте тесто тонким слоем. При помощи стакана сформируйте будущие пельмени. Выложите в центр фарш. Аккуратно соедините края. Выложите пельмени на разогретую сковороду с маслом до золотистой хрустящей корочки. Выложите пельмени в тарелку и украсьте блюдо зеленью.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
сегодня первый раз готовила пельмени кутюмы. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.