Пельмени с тапенадом

Простой рецепт пельменей с тапенадом пошагово с фото.

Простой рецепт пельменей с тапенадом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 582 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 582 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• яйцо – 1 шт.
• соль мелкая морская
• 120 г миндаля
• оливковое масло – 3 ст. л.
• 2 ч. л. сладкой горчицы
• 600 г пшеничной муки
• 150 г оливок без косточек
• 1 стакан воды

Пошагово

1. Просеять муку со щепоткой соли. Влить яйцо, 1 ст. л. воды.
2. Постепенно добавляя оставшуюся воду,
3. замесить тесто, собирая муку с краев
4. к середине.
5. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно
6. не станет эластичным и однородным. Накрыть крышкой и оставить на 30 мин.
7. Приготовить тапенад. Оливки и миндаль измельчить. Добавить горчицу и оливковое масло, перемешать.
8. Разделить тесто на 2 части. Каждую
9. раскатать в тонкий пласт. Пельменницу присыпать мукой, положить на нее один пласт. Слегка прокатать скалкой.
10. В углубления на пельменнице выложить начинку.
11. Накрыть вторым пластом и прокатать скалкой.
12. Перевернуть
13. пельменницу, слегка ее встряхнуть.
14. Оставшиеся пельмени протолкнуть
15. ложечкой.
16. Вскипятить в широкой кастрюле воду,
17. выложить пельмени и варить, пока они
18. не всплывут.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.