Простой рецепт пеперонаты пошагово с фото. Простой рецепт пеперонаты домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 265 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 265 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПерец болгарский (красный) 2 штПерец болгарский (зеленый) 2 штМасло оливковое4 ст. л.Лук порей1 луковицаЧеснок2 зубчикаПомидоры4 штСольПерецПошаговоСтаринный рецепт, очень удобный и быстрый. Вообщем - то сюда можно добавлять множество других овощей: морковь, баклажаны, кабачки, цуккини. . . помидоры можно заменить кетчупом.Разрезать перцы пополам, очистить от семян и тонко порезать. Разогреть масло на сковороде, добавить луковицу, обжарить в течение 5 мин до мягкости. Добавить чеснок и перец, накрыть и готовить на небольшом огне 10-15 мин, помешивая.Добавить помидоры, соль, перец по вкусу. Готовить еще 10 мин, помешивая. Дать остыть и разложить по тарелкам.