Простой рецепт перепелок в кленовом сиропе пошагово с фото. Любители поковыряться в косточках, трепещите! Сочные перепелки со сладковатым оттенком кленового сиропа сведут вас ума, ооочень вкусно, вот честно!Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 36Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 270 килокалорийПовод: На ужин, На обед, На праздникИнгредиенты на 7 порцийперепелки — 3-4 штчеснок — 5 зуб.кленовый сироп — 50 млсоевый соус — 100 млоливковое масло — 50 млпрованские травы (по вкусу)перец (по вкусу)ПошаговоПерепелок промываем, разрезаем по спинке. Маринуем в емкости час в смеси кленового сиропа, оливкового масла, соевого соуса, давленного чеснока, прованских трав и черного свежемолотого перца.Перекладываем в сотейник с крышкой, который потом можно будет переставить в духовку.Под крышкой, прямо вместе с маринадом, припускаем перепелок 5 минут.Снимаем крышку, ставим на 7-10 минут в сильно разогретую духовку и… до золотистой корочки.С салатом из свежих овощей – божественно!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить перепелки в кленовом сиропе, вкус необыкновенный! СПАСИБО!