Перловая каша с мясом

  1. Uoesoakf

    Uoesoakf Абдрахманова

    105

    Простой рецепт перловой каши с мясом пошагово с фото.

    Предлагаю приготовить вкусное и сытное блюдо — перловую кашу с мясом. Блюдо приготовить совсем несложно, так что с таким блюдом справятся даже молодые начинающие хозяйки. Главное — не упустить маленькую деталь и замочить вечером перловку. А утром можно готовить само блюдо. Из приведённого количества ингредиентов получается 5-6 порций.


    Перловая каша с мясом
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 5 мин
    • Время приготовления: 1 час 20 мин
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 225 килокалорий
    • Повод: Обед

    Ингредиенты на 1 порция

    • Вода 600 мл
    • Крупа перловая 1.5 ст.
    • Лук репчатый 3 шт.
    • Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.
    • Морковь 1 шт.
    • Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.
    • Свинина мякоть 600 г
    • Соль 1 ст. л.
    • Томатная паста 2 ст. л.

    Пошагово

    1. Для работы нам понадобится свинина, предварительно замоченная в холодной воде на 12 часов перловка, морковь, лук, вода, соль, перец, подсолнечное масло, томатная паста.
    2. Морковь (1 шт. ) и лук (3 небольших головки) очистить. Морковь натерть на крупной тёрке, лук нарезать кубиком, свинину нарезать кубиком 2 х2 см.
    3. В толстостенную кастрюлю выложить масло, морковь, лук, свинину. Обжарить 1 минуту.
    4. Добавить томатную пасту (2 ст. л. ). Перемешать. Готовить 5 минут. Влить 300 мл воды и готовить под крышкой 30 минут.
    5. Добавить отжатую крупу, соль, перец и кипятка столько, чтобы жидкость была немного выше смеси.
    6. Готовить под крышкой 35-40 минут. Вода должна полностью впитаться. Блюдо готово.


     
    tasyak, Римма_Г и Мина_Е нравится это.
  2. Giezqeeng

    Giezqeeng Юляша Н

    80
    Спасибо, рецептик замечательный
     
    Giucqox, Надежда_Л и Pueaiomf нравится это.
  3. Oocodeucv

    Oocodeucv Настасья Я

    16
    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
  4. Berjoieqa

    Berjoieqa Дария С

    49
    спасибочки
    как раз собралась делать перловую кашу с мясом
     
    Qeudiaur и bpoptyeum нравится это.
  5. Fxqeoji

    Fxqeoji Постовалова Дария

    30
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Oxjouvu нравится это.
  6. Ozybxgc

    Ozybxgc Катя С

    27
    Uoesoakf, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    МинаЧ нравится это.
  7. krivosheya86

    krivosheya86 Рита

    31
    Отличный рецепт:)
    Обожаю перловую кашу с мясом
     
  8. А_Зинатуллина

    А_Зинатуллина Зинатуллина

    58
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Hoaahfi нравится это.
  9. Немашкалова Т

    Немашкалова Т Немашкалова Танюша

    29
    Uoesoakf, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
  10. Евгения_Ч

    Евгения_Ч Евгения Ч

    26
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт перловой каши с мясом станет любимкой
    хочу хочу
     
Национальная кухня: