Перловая каша в мультиварке

Простой рецепт перловой каши в мультиварке пошагово с фото.

В мультиварке получаются очень вкусные рассыпчастые каши. Предлагаю приготовить перловую кашу в мультиварке. Такую кашу можно готовить с маслом, с кусочками сала или сделать зажарку на подсолнечном масле с луком или морковью.

В любом случае выходит вкусное и лёгкое в приготовлении блюдо, которое может быть гарниром или самостоятельным блюдом!

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: На пару
• Нам понадобится: Мультиварка

• Время подготовки: 3 часа 20 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 235 килокалорий
• Повод: Ужин

Ингредиенты на 30 порций

• Вода 300 мл
• Крупа перловая 150 г
• Лавровый лист 2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Петрушка свежая 20 г
• Сало солёное 50 г
• Соль 2 ч. л.

Пошагово

1. Для приготовления перловой каши в мультиварке нам понадобится перловая крупа, вода, соль, сало солёное, морковь, петрушка.
2. Перловую крупу промыть, несколько раз меняя воду и замочить на 2-3 часа.
3. Сало порезать кубиком (у меня сало с паприкой).
4. Морковь почистить и натереть на тёрке.
5. В чаше мультиварки (у меня мультиварка Polaris) соединить сало, морковь и лавровый лист.
6. Включить программу «Выпечка» и готовить 10 минут.
7. Вынуть лавровый лист. Добавить перловую крупу.
8. Добавить воду и соль.
9. Готовить 20 минут, установив программу «Крупа». Оставить ещё на 10 минут на программе «Подогрев». Перед подачей посыпать свежей петрушкой!