Перловка с мясом

  1. РиммаП

    РиммаП Прикоп Римма

    61

    Очень простой рецепт перловки с мясом пошагово с фото.

    Не многие любят перловую кашу, а в большинстве случаев она ассоциируется с блюдами из столовой. Но попробуйте очень вкусный и сытный вариант для ужина или обеда, как приготовить перловку с мясом.

    Большинству перловая каша помнится еще по детскому саду или школе слипшимся неаппетитным комом. Благодаря этому рецепту эти стереотипы канут в лету. Перловая каша получается рассыпчатой, вкусной и очень сытной. Перловка отлично сочетается с овощами, тушёнкой, рыбой и любыми видами мяса, но лучше всего использовать более жирное мясо, потому как сама по себе эта каша может быть немного суховатой. На блюдо для торжественного приема, конечно, не тянет, но для сытного и питательного ужина — очень даже.

    Количество порций: 3-4


    Перловка с мясом
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Каши
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 1 ч 40 мин
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 298 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 3 порции

    • Перловая крупа — 1 Стакан
    • Вода — 3 Стакана
    • Свинина — 300 Грамм
    • Морковка — 1 Штука
    • Соль и перец — По вкусу

    Пошагово

    1. Свинину берем с жирком, моем и вытираем бумажным полотенцем, нарезаем небольшими кусочками.
    2. Чистим и моем морковку, нарезаем ее полукольцами или любыми другими кусочками.
    3. Сковороду ставим на огонь, наливаем немного подсолнечного масла и отправляем мясо, обжариваем немного, после чего добавляем морковку и готовим 3-5 минут. Затем добавляем перловку, заливаем ее водой, солим и перчим, убавляем огонь и готовим под закрытой крышкой до полного испарения жидкости.
    4. Готовую кашу подаем обязательно горячей с зеленью. Приятного аппетита!


     
  2. innal

    innal Инна Л

    15
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
  3. Д_Миронов

    Д_Миронов Миронов

    27
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
  4. chekmareva82

    chekmareva82 Чекмарева Юля

    80
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    Gdauqilyu и Софья_М нравится это.
  5. prosvirnina93

    prosvirnina93 Просвирнина Аника

    51
    Ой...как вкусно!!! Обожаю перловку с мясом!!!!
     
    Д_Трутнева нравится это.
  6. В_Иншева

    В_Иншева Василиса

    49
    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Fholooedo нравится это.
  7. dinab

    dinab Бажина

    75
    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    ieuaq нравится это.
  8. Инга_С

    Инга_С Сизганова Инга

    51
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото перловки с мясом очень аппетитно выглядит!!!
     
    braun93 нравится это.
  9. Ферова Н

    Ферова Н Ника

    11
    отличная тема:) уже в закладке.
     
    Чирик Г нравится это.
  10. Vvarwukie

    Vvarwukie Диана

    10
    как вкусно! Я полюбила перловку с мясом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Fxqeoji и Я_Тирунова нравится это.
Национальная кухня: