Перловка с лесными грибами и овощами

  1. Yiuseecww

    Yiuseecww Левченко Лара

    92

    Простой рецепт перловки с лесными грибами и овощами пошагово с фото.

    Простой рецепт перловки с лесными грибами и овощами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 255 килокалорий.


    Перловка с лесными грибами и овощами
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 30 порций
    • Количество калории: 255 килокалорий

    Ингредиенты на 30 порций

    • Перловая крупа ½ стакана
    • Оливковое масло 1 столовая ложка
    • Замороженная овощная смесь 200 г
    • Соевый соус 1 чайная ложка
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Свежие грибы 300 г

    Пошагово

    1. Перловую крупу замочить на несколько часов и варить в подсоленной воде 40–45 минут, пока она не станет достаточно мягкой. Крупу для этого блюда можно приготовить заранее.
    2. Разогреть на сковороде оливковое масло и выложить на него грибы. Если вы используете замороженные, то их нужно выложить на сковороду первыми, чтобы они выпустили жидкость, а затем добавить овощи. Если же грибы свежие, то сначала обжариваются овощи, а затем к ним добавить нарезанные на крупные кусочки грибы.
    3. Смесь из овощей и грибов посолить, посыпать свежемолотым перцем и тушить до готовности под крышкой.
    4. К овощной смеси с грибами добавить перловую крупу и немного бульона от крупы (если вся жидкость в сковороде выпарилась), соевый соус. Потомить под крышкой на среднем огне 10 минут.
    5. Подавать, посыпав любимой свежей зеленью.

    Это быстрый «супермаркетный» вариант рецепта. Если вы на даче в сезон, то пользуйтесь случаем, используйте свежие грибы и свежие овощи. Для тех, кто любит эксперименты, советую в качестве зелени добавить немного свежей мяты.



     
  2. Fedmeucu

    Fedmeucu Нагорная Люда

    90
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Elilodtpe нравится это.
  3. Ioxauxoo

    Ioxauxoo Небо Лида

    118
    спасибочки Yiuseecww
    попробуем обязательно
     
    Ockcoewnq, iouenq и З_Ларшина нравится это.
  4. k_tatyana

    k_tatyana Камалова Татьяна

    39
    Очень довольна перловкой с лесными грибами и овощами! Благодарю за рецепт.
     
    trismegistova90 и Bqfpyeio нравится это.
  5. gvsvf

    gvsvf New Member

    21
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Чудик И нравится это.
  6. eghque

    eghque Member

    65
    Доброго!
    Сегодня приготовила перловку с лесными грибами и овощами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Коротынская Я, Eujbeie и Hevleuo нравится это.
  7. Галя_Г

    Галя_Г Грамматик Галя

    42
    @Yiuseecww, очень интересный вариант перловки с лесными грибами и овощами.:)
     
    Гринченко О, Ezumdbu и z_lera нравится это.
  8. Фочкина А

    Фочкина А Фочкина Анна

    16
    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
  9. neivova89

    neivova89 Неивова Настасья

    16
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
Национальная кухня: