Персиковая манная каша с ломтиками сливы в сиропе

Простой рецепт персиковой манной каши с ломтиками сливы в сиропе пошагово с фото.

Простой рецепт персиковой манной каши с ломтиками сливы в сиропе домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 818 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Завтраки
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 818 килокалорий

Ингредиенты на 1 порция

• Манная крупа 80 г
• Молоко 280 мл
• Сахар ⅓ стакана
• Молотая корица 0,17 чайной ложки
• Молотый имбирь 0,17 чайной ложки
• Персиковое пюре 110 мл
• Красное сладкое вино ½ чайной ложки
• Сливы 1 штука

Пошагово

1. Налейте в сотейник 100 мл воды, добавьте 1/1, стакана сахара и молотую корицу. Поставьте на средний огонь, варите до растворения сахара. Разрежьте сливу пополам, удалите косточку и бросьте половинки в кипящий сироп срезом вниз. Добавьте вино и уварите сироп на среднем огне до сильной густоты и полного выпаривания жидкости. Снимите с огня.
2. Параллельно с этим соедините в другом сотейнике молоко, имбирь и 1 столовую ложку сахара. Поставьте на огонь, доведите до кипения, аккуратной струйкой всыпьте манную крупу и варите на среднем огне при постоянном помешивании до сильного загустения — каша должна проворачиваться ложкой, но с усилием. Снимите с огня, добавьте персиковое пюре, перемешайте. Верните на огонь и варите при постоянном перемешивании до загустения еще раз. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте постоять минуту.
3. Переложите кашу на подогретую тарелку, сверху украсьте половинками сливы и залейте все сиропом. Сразу подавайте.