Непростой рецепт персиковой шарлотки из моего детства пошагово с фото. Хочу поделиться рецептом шарлотки, которую готовила в детстве мне моя бабушка. Она довольно-таки необычная: из персиков и с миндальной крошкой.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 53Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 319 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, Ланч, Обед, ПолдникИнгредиенты на 3 порции140 г размягченного сливочного масла110 г сахарной пудры1 пакетик ванильного сахара3 яйца130 г муки50 г молотого миндаля1 ст. л. порошка для выпечки1 щепотка соли4 персикаДля украшения:50 г сливочного масла50 г сахарной пудры1 пакет ванильного сахараПошаговоС персиков снять кожицу (предварительно положив их на несколько минут в горячую воду), вынуть косточки, порезать их на четвертинки.В миске взбить размягченное сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром, добавить яйца по одному, муку, молотый миндаль, порошок для выпечки и щепотку соли. Все хорошо перемешать, чтобы получилась однородная смесь.Разогреть духовку до 180 ° С.Вылить тесто в смазанную маслом форму для запекания.Выпекать в духовке в течение 40 минут.Для заливки и оформления шарлотки растопить 50 несоленого размягченного сливочного масла, смешав его с сахаром и ванильным сахаром.Вынуть шарлотку за 10 минут до готовности из духовки, полить полученной смесью и поставить доходить до готовности в духовку еще на 10 минут, до легкой румяной корочки.