Простой рецепт песто из черемши и петрушки с грецкими орехами пошагово с фото. Простой рецепт песто из черемши и петрушки с грецкими орехами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 36. Содержит всего 406 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринады, Постная еда, Соус «Песто»Сложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 36Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 406 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииОчищенные грецкие орехи 70 гОливковое масло ½ стаканаТертый сыр пармезан 60 гПетрушка 1 пучокЧеремша 1 пучокСоль по вкусуПошаговоНа хорошо разогретой сковороде поджарьте грецкие орехи до золотистого цвета. Охладите.В кастрюле доведите до кипения подсоленную воду. В отдельную миску налейте ледяную воду. Окуните небольшой пучок петрушки в кипяток и варите 1 минуту, затем быстро переложите в ледяную воду, чтобы сохранить цвет. У черемши срежьте стебли и опустите листья на 30 секунд в кипяток. Затем сразу переложите в ледяную воду.Хорошо просушите петрушку и черемшу в бумажном полотенце. Затем мелко нарежьте и переложите в блендер. Добавьте измельченные орехи, пармезан и щепотку соли. Измельчите, затем, взбивая, введите оливковое масло. Посолите по вкусу.