Простой рецепт песто пошагово с фото. Вкусный, яркий, ароматный соус из базилика, который используется для лазаньи, пасты, намазки на хлеб, хлебцы, крекеры.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и приправыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 24 килокалорийПовод: На завтрак, На ужин, На обед, На праздникИнгредиенты на 6 порцийБазилик — 150 гСыр твердый (острых сортов) — 40 гКедровый орех — 2 ст. л.Лимонный сок — 1 ст. л.Чеснок — 1-2 зуб.Перец черный (свежемолотый по вкусу)Масло оливковое — 75Соль (по вкусу)Петрушка (по желанию) — 0,5 пуч.ПошаговоБазилик и петрушку помыть, обсушить. Порезать Добавить кедровые орешки и порезанный чеснок.Добавить тертый сыр, оливковое масло, перец, соль, лимонный сок.Пробить блендером ( на малой скорости, чтобы не перегреть соус) до кашицеобразного состояния.Приятного аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать песто, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на песто (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!