Пицца Гавайская

  1. polyana95

    polyana95 Поляна Ксюня

    42

    Сложный рецепт пиццы Гавайской пошагово с фото.

    Эта пицца, вопреки своему названию, имеет американское происхождение, а особой популярностью пользуется в Австралии, Канаде и Швеции. Почему же её назвали Гавайской? Оказывается у многих американцев сочетание солнечного ананаса и любимой ветчины ассоциируется с райской жизнью на островах.

    Думаю если бы это были красноречивые итальянцы, они назвали бы ее Dolce vita, а так… просто гавайская. Даже самым закоренелым любителям классики советую попробовать это слегка пикантное, но очень приятное сочетание ананасов и ветчины, столь полюбившееся в других странах.


    Пицца Гавайская
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Нам понадобится: Духовка
    • Время подготовки: 40 мин
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 23 килокалорий
    • Повод: Ужин

    Ингредиенты на 8 порций

    • Для теста
    • Вода 90 мл
    • Дрожжи сухие 11 г
    • Маргарин 50 г
    • Мука пшеничная 2 ст.
    • Перец чёрный молотый 1 щепотка
    • Сахар 1 ч. л.
    • Смесь итальянских трав 2 ч. л.
    • Сметана 1 ст. л.
    • Соль 1 щепотка
    • Яйца куриные 1 шт.
    • Начинка
    • Ананас консервированный 1 банка
    • Ветчина 200 г
    • Маслины без косточек 20 г
    • Оливки без косточек 20 г
    • Соус томатный острый 3 ст. л.
    • Сыр Гауда 200 г

    Пошагово

    1. Для приготовления теста с итальянскими травами вам понадобятся: мука, вода, яйцо, сметана, маргарин, дрожжи, сахар, соль, перец и смесь итальянских трав.
    2. В тёплой воде растворить дрожжи, добавив щепотку сахара.
    3. Добавить муку, яйцо, сметану, маргарин, соль, молотый перец, смесь итальянских трав и замесите тесто руками.
    4. Накройте тесто салфеткой и занимайтесь приготовлением соуса и начинки.
    5. Спустя 30 минут тесто увеличится в объёме.
    6. Для начинки вам необходимы: ананасы, ветчина, оливки, маслины, сыр и томатный соус (с чесноком, оливковым маслом и итальянскими травами).
    7. Ветчину нарежьте произвольными ломтиками толщиной 0,5-1 см.
    8. Сыр натрите на крупной тёрке.
    9. Раскатайте большую лепёшку из теста или 2 небольших.
    10. Положите её на смазанный растительным маслом противень и намажьте заранее приготовленным томатным соусом с итальянскими травами.
    11. Разложите колечки ананаса и маслины.
    12. Между ананасами выложите ветчину и оливки.
    13. Присыпьте всё тёртым сыром и отправьте в духовку разогретую до 220 °C.
    14. Через 20 минут достаньте пиццу и остудите не вынимая из формы. Спустя несколько минут переложите её на блюдо или деревянную доску.


     
    Iodeuou нравится это.
  2. Зина_А

    Зина_А Адамюк

    23
    я обязательно на днях попробую твой вариант пиццы гавайской
     
    АлесяР нравится это.
  3. Vieogucy

    Vieogucy Полуянова Томара

    80
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Xtnrquco нравится это.
  4. С_Кропотова

    С_Кропотова Кропотова Софья

    21
    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Кузеева Т нравится это.
  5. Нечаева К

    Нечаева К Нечаева Кристюша

    30
    Как здорово!:)
    Спасибо большое, polyana95
     
Национальная кухня: