Пицца пепперони

  1. Smiogzdei

    Smiogzdei Шляхтина Марианна

    21

    Непростой рецепт пиццы пепперони пошагово с фото.

    Простой рецепт пиццы пепперони итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 25 килокалорий.


    Пицца пепперони
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Паста и пицца
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Технология приготовления: Бланширование
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 25 килокалорий
    • Повод: Новый год

    Ингредиенты на 4 порции

    • мука (из мягких сортов пшеницы) 230 г
    • вода 100 г
    • дрожжи 10 г
    • соль (для теста + соуса) щепотка +по вкусу
    • масло оливковое (первого отжима, для теста и соус) 2 ст. л. + 1 ст. л.
    • моцарелла 200 г
    • колбаса (пепперони) 100 г
    • томаты в собственном соку (или свежие) 100 г
    • чеснок 1 долька
    • базилик 1 веточка
    • тимьян 1 веточка
    • паприка (сладкая) щепотка

    Пошагово

    1. Подготовить ингредиенты.
    2. Замесить тесто.
    3. Дрожжи смешать с водой комнатной температуры и оставить на 20 минут.
    4. Затем добавить муку, соль и масло оливковое, накрыть влажным полотенцем и оставить на 45 минут.
    5. Для соуса томаты пробить блендером или протереть через сито, добавить молотый чеснок, масло, базилик, тимьян, паприку и соль по вкусу.
    6. Натереть сыр.
    7. Тонко нарезать пепперони.
    8. Раскатать из теста основу для пиццы.
    9. Смазать поверхность томатным соусом.
    10. Посыпать тертым сыром и выложить кружочки пепперони.
    11. Выпекать пиццу в духовом шкафу в течение 8-10 минут при 250-270 градусов.
    12. Пицца готова! Приятного аппетита!


     
    Aeeeeoeax и Ewogeki нравится это.
  2. renzhina95

    renzhina95 Ренжина Томара

    19
    Надо попробовать
     
    Audzdaooc нравится это.
  3. Глущенко Д

    Глущенко Д Глущенко

    1
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
  4. Dnhoieo

    Dnhoieo Дина Э

    5
    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
Национальная кухня: