Пицца с колбасой и грибами

Сложный рецепт пиццы с колбасой и грибами пошагово с фото.

Простой рецепт пиццы с колбасой и грибами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45. Содержит всего 330 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из грибов
• Сложность рецепта: Сложный рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 45
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 330 килокалорий

Ингредиенты на 3 порции

• Вареная колбаса — 50 г
• Огурцы маринованные — 4 шт
• Маслины черные — 10 шт
• Замороженные шампиньоны — 150 г
• Луковица — 1 шт
• Моцарелла — 100 г
• Мука — 2 стак.
• Соль — 1/1, ч. л.
• Сухие дрожжи — 1 ч. л.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Вода — 250 мл
• Помидоры в собственном соку — 400 г
• Базилик — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Лимон — 1 шт

Пошагово

1. Приготовить тесто для пиццы.
2. В 250 мл воды развести 1/1, ч. л.
3. соли, 1 ч. л.
4. сухих дрожжей, добавить 2 ст.
5. ложки оливкового масла. Муку просеять и сделать углубление.
6. Вылить в неё воду с дрожжами и перемешать.
7. Хорошо и долго месить, пока тесто для пиццы не станет однородным.
8. Тесто убрать под пленку и дать подняться. Приготовить соус для пиццы.
9. Перебить блендером 400 г консервированных помидор в собственно соку, 3 столовых ложки базилика, добавить соль и перец по вкусу, сок 1 лимона.
10. Выпарить на сковороде в течении 10-15 минут до загустения. Грибы обжарить на растительном масле с луком и дать им остыть. Тесто раскатать и выложить на посыпанный мукой противень. Смазать соусом оставив бортики по окружности.
11. Начинку нарезать тонким пластиком, маслины разрезать пополам.
12. Все выложить равномерно на тесто.
13. Сверху посыпать сыром и готовить в духовке при 250 С 7-10 минут. Тесто должно несколько затвердеть, а сыр закипеть. Приятного аппетита!