Пицца с курицей, брокколи и песто

Простой рецепт пиццы с курицей, брокколи и песто пошагово с фото.

Простой рецепт пиццы с курицей, брокколи и песто итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 114 килокалорий.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 114 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• тесто для пиццы
• вареная грудка 1 курицы
• 1 сладкий перец, разрезанный пополам и очищенный
• 1 небольшая головка брокколи
• 120 г моцареллы
• соус песто
• соль
• сладкая паприка
• сыр

Пошагово

1. Тесто можно приготовить заранее согласно нашим рекомендациям
2. Нарежьте соломкой куриную грудку. Так же нарежьте перец. Брокколи разберите на мелкие соцветия. Моцареллу нарежьте тонкими кружочками.
3. Выложите на противни 2 круга теста, щедро смажьте соусом песто.
4. Распределите по основам курицу, брокколи, сладкий перец. Приправьте солью и сладкой паприкой.
5. Выложите сыр. Выпекайте при 250°С 10–12 мин.
6. Готовую основу для пиццы можно выкладывать на противни, а самодельную удобнее готовить в круглой форме диаметром 24–30 см с антипригарным покрытием.

Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать.

Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона.

Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон.

Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.