Непростой рецепт пиццы с песто и морепродуктами пошагово с фото. Когда выбор для начинки пиццы довольно большой, для неё можно использовать только самые любимые ингредиенты. Мы любим соус песто, морепродукты и руколу, чего и вам желаемНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 40 минВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 194 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, УжинИнгредиенты на 6 порций1 банка коктейля из морепродуктов в маслегорсть рукколыгорсть маслинДля соуса пестобольшой пучок зеленого базилика1 зубчик чеснока1 ст. л. тертого пармезана4 ст. л. оливкового маслащепотка солиДля теста200 г муки125 мл воды1 ст. л. оливкового масла1/1, ч. л. сухих быстродействующих дрожжей1/1, ч. л. солиПошаговоСмешайте 2 ст. л. муки, соль и дрожжи. Влейте воду и размешайте. Оставьте для подхода, 15 мин.Просейте оставшуюся муку в миску, влейте подошедшую опару и замесите тесто. Влейте оливковое масло и вымешивайте руками, 10 мин. Скатайте тесто в шар и положите в миску, накройте пищевой пленкой и оставьте, пока тесто не увеличится в объеме в 2 раза, 40 мин.Отделите листики от базилика и положите в чашу блендера. Добавьте очищенный чеснок и пармезан, посолите и измельчите. Влейте оливковое масло и хорошо взбейте.Разогрейте духовку до 180 С. Подошедшее тесто обомните и растяните руками в овал или круг. Смажьте пиццу соусом песто, выложите маслины и положите на противень, покрытый бумагой для выпечки. Поставьте в горячую духовку и выпекайте 10 мин., края пиццы должны зазолотиться.Откиньте морепродукты на дуршлаг, масло сохраните. Выложите на горячую пиццу рукколу, сбрызните маслом и выложите морепродукты. Поставьте на 1 мин. в духовку.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Очень аппетитно! Забрала рецептик пиццы с песто и морепродуктами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Очень аппетитно! Забрала рецептик пиццы с песто и морепродуктами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
@Марьина А, рецепт пиццы с песто и морепродуктами ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!