Пицца с ветчиной и грибами

Непростой рецепт пиццы с ветчиной и грибами пошагово с фото.

Простой рецепт пиццы с ветчиной и грибами итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч. Содержит всего 50 килокалорий.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо, закуска
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Технология приготовления: Жарка, Запекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф, сковорода

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 50 килокалорий
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Обед, Полдник, Ужин, Фуршет

Ингредиенты на 5 порций

• Для начинки
• шампиньоны свежие 300-400 г
• ветчина или колбаса 150-200 г
• сыр 150-200 г
• помидоры свежие 2 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• кетчуп 2-3 ст. л.
• Для теста
• мука 3 стакана
• вода кипяченая 200 мл
• растительное масло 3 ст. л.
• дрожжи сухие 1 пакетик (11 г)
• соль 1 ч. л.
• сахар 1 ч. л.

Пошагово

1. В теплой воде растворить соль и сахар, добавить муку, дрожжи и растительное масло. Замесить тесто. Дождаться, когда тесто увеличится вдвое.
2. Грибы и лук порезать и обжарить в сковороде на растительном масле, затем остудить.
3. Большой широкий противень смазать растительным маслом. Раскатать тесто в большой круг прямо на противне.
4. Смазать тесто кетчупом и выложить на него грибы с луком. Ветчину и помидоры порезать небольшими кусочками и выложить на грибы. Сыр потереть на крупной терке и равномерно распределить на пицце.
5. Выпекать пиццу в духовке при 200 градусах, пока сыр не растопится и не образуется румяная корочка.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.