Пирог с грибами и картофелем

  1. И_Симова

    И_Симова Симова Инна

    28

    Простой рецепт пирога с грибами и картофелем пошагово с фото.

    Делюсь простым способом, как приготовить пирог с грибами и картофелем, - ароматнее и сытнее блюда не придумаешь, настоящее украшение для вашего праздничного стола. Попробуйте, это легко и экономно!

    Количество порций: 4-5


    Пирог с грибами и картофелем
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Пироги
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 171 килокалорий
    • Повод: На праздничный стол

    Ингредиенты на 4 порции

    • Тесто дрожжевое — 400 Грамм
    • Шампиньоны — 300 Грамм
    • Картофель — 400 Грамм
    • Лук — 1 Штука
    • Сыр — 100 Грамм
    • Соль — - По вкусу
    • Перец — - По вкусу
    • Сметана — 100 Грамм (можно использовать майонез)

    Пошагово

    1. Мой рецепт приготовления пирога с грибами и картофелем не включает в себя готовку теста, так как умелые хозяйки наверняка имеют свой собственный рецепт дрожжевого теста, а занятые - всегда смогут купить уже готовое замороженное тесто.
    2. Итак, лук моем и чистим, и нарезаем тоненькими полукольцами или измельчим в блендере.
    3. Грибы тоже обмываем и нарезаем произвольно, но только не слишком мелко, - они должны чувствоваться в пироге.
    4. Картошку моем, чистим как обычно, и нарезаем тоненькими пластинками. Чем тоньше, тем лучше!
    5. С подготовительным этапом у нас все, теперь подготовим форму для запекания с бортиками. Смазываем ее маслом, или же застилаем бумагой для запекания.
    6. Аккуратно разравниваем тесто, формируя бортики.
    7. Теперь примерно половину сметаны выливаем на тесто, и разравниваем.
    8. Выкладываем шампиньоны, немного их солим и перчим, и выкладываем слой лука. Поверх лука - слой картошки.
    9. Картошку смажем остатками сметаны, солим и посыпаем тертым сыром. И - в духовку на полчаса.
    10. Готово! Конечно же, стоит исходить из особенностей вашей духовки, возможно потребуется больше времени, чтобы картошка пропеклась. Но в целом вместе с подготовкой теста у меня ушел час на готовку, и особых усилий у меня на это не ушло. Так что прочь сомнения, попробуйте и вы этот классический рецепт пирога с грибами и картофелем!


     
    antoshulskaya96 нравится это.
  2. Amiolmo

    Amiolmo Тихоновская Олеся

    30
    как вкусно! Я полюбила пирог с грибами и картофелем с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
  3. Анацко А

    Анацко А Алеся А

    27
    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    Н_Лешкевич нравится это.
  4. serbova96

    serbova96 Сербова Галка

    14
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
  5. Zoloosp

    Zoloosp Игнатенко Маргарита

    21
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
  6. yu_khristina

    yu_khristina Юрьева Христина

    33
    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
Национальная кухня: