Пирог с картофелем и спаржей

  1. Коваленко В

    Коваленко В Коваленко Валя

    21

    Простой рецепт пирога с картофелем и спаржей пошагово с фото.

    Пирог с картофелем и спаржей - очень простое вегетарианское блюдо, приготовленное по рецепту Джейми Оливера. Судя по ингредиентам, практически каша из топора :)

    Хотя готовила я этот пирог с картофелем и спаржей по книге рецептов Джейми Оливера, от рецепта пришлось немножко отклониться от рецепта, что не было нужного теста (у нас такое вообще не продается) и отсутствовала свежая спаржа (пришлось заменить консервированной - получилось ничуть не хуже). А так, в целом, получается очень сытный и вкусный овощной пирог, который, что удивительно, понравился даже детям.

    Количество порций: 4-6


    Пирог с картофелем и спаржей
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Пироги
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт постного блюда
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 105 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 4 порции

    • Слоеное тесто — 400 Грамм
    • Картофель — 500 Грамм
    • Спаржа консервированная — 400 Грамм
    • Сливочное масло — 100 Грамм
    • Сыр тертый — 200 Грамм
    • Яйца — 3 Штуки
    • Сливки жирные — 280 Миллилитров
    • Соль, перец — - По вкусу

    Пошагово

    1. Для начала займемся картофельной начинкой. Картофель отварить до готовности, размять в пюре, добавить тертый сыр, а также смесь из яиц и сливок. Солим и перемешиваем.
    2. Раскатываем слоеное тесто, выкладываем в форму для выпекания, смазанную сливочным маслом. Выпекаем 15 минут при 190 градусах (без начинки).
    3. Достаем тесто, выкладываем на него картофельную начинку, а поверх выкладываем консервированную спаржу. Возвращаем в духовку и выпекаем еще 15 минут. Готово! :)


     
    novikova85 нравится это.
  2. Булаткина А

    Булаткина А Булаткина Арина

    20
    какой интересный рецепт пирога с картофелем и спаржей:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
  3. Qiumelnee

    Qiumelnee Манухина Лиза

    26
    Спасибо, рецептик замечательный
     
  4. urnhuu

    urnhuu Member

    47
    Я тоже обожаю пирог с картофелем и спаржей
    но сама делала только один раз.
     
  5. Радичева А

    Радичева А Радичева

    30
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт пирога с картофелем и спаржей станет любимкой
    хочу хочу
     
    ejqreeu нравится это.
Национальная кухня: