Пирог с красными апельсинами

  1. Uaehoubu

    Uaehoubu Белоновская Лера

    14

    Несложный рецепт пирога с красными апельсинами пошагово с фото.

    Вкусный зимний пирог с красными апельсинами сорта «Вашингтон»


    Пирог с красными апельсинами
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Пироги (сладкие), торты, Фрукты
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Нам понадобится: Духовка
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 361 килокалорий

    Ингредиенты на 8 порций

    • Апельсины 5 шт.
    • Мука пшеничная 290 г
    • Разрыхлитель теста 5 г
    • Соль ¼ ч. л.
    • Мёд 80 г
    • Яичный желток 1 шт.
    • Сливочное масло 125 г
    • Корица молотая ¼ ч. л.
    • Бананы 1 шт.
    • Йогурт натуральный 100 мл
    • Сахар (песок) 40 г

    Пошагово

    1. При помощи мелкой тёрки снимаем с одного апельсина цедру (только верхний, яркий слой). С этого и со всем остальных апельсинов срезаем при помощи острого ножа корку до самого апельсинового «мяса».
    2. Нарезаем очищенные апельсины на тоненькие кружочки.
    3. В муку добавляем разрыхлитель, соль, мёд, желток, сливочное масло (нарезанное на маленькие кусочки), цедру, корицу, 50 мл холодной воды. Вымешиваем тесто. Можно это делать руками, но миксер Kitchen Aid легко справляется с этой задачей. Тесто заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 30-45 минут.
    4. Керамическую форму для запекания с низким бортом смазываем сливочным маслом. Тесто раскатываем и выкладываем на дно формы, формируя небольшой (15 мм) бортик. При помощи миксера перемешиваем ингредиенты для начинки: банан, йогурт, мёд, муку. Перекладываем начинку на тесто. Разравниваем при помощи лопатки. Ставим в разогретую до 200 ºС духовку на 5-7 минут, чтобы пирог слегка «прихватился». Достаём форму из духовки. Выкладываем по спирали кружочки апельсина.
    5. Посыпаем равномерно сахаром. Ставим в духовку еще на 20 минут.
    6. Подаём пирог остывшим. Украшаем готовый пирог листиком мяты.


     
    Wubgeoalt нравится это.
  2. vereschaka77

    vereschaka77 Верещака Вика

    25
    рецептик супер!!:)
     
    Tuoaqeo и asanovich97 нравится это.
  3. korotovskaya94

    korotovskaya94 Коротовская Юля

    14
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
  4. Маша_К

    Маша_К Маша К

    46
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже пирог с красными апельсинами получается здорово!
     
  5. Eooavxi

    Eooavxi Эшонкулова Томара

    15
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
Национальная кухня: