Очень простой рецепт пирога с опятами пошагово с фото. Пирог с опятами – потрясающее блюдо! Такой пирог порадует вас не только своими вкусовыми качествами, но и простотой приготовления. Приготовить пирог с опятами несложно - убедитесь в этом сами! Предлагаю вам очень простой рецепт приготовления пирога с опятами. Тесто для пирога вы можете приготовить и сами, но, если ленитесь или бережете время, просто купите в магазине уже готовое слоеное тесто. Пирог получится вкусным, а на его приготовление не уйдет много времени. Удачи в приготовлении!Количество порций: 8Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 ч 25 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 39 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 8 порцийТесто слоеное — 2 Штуки (1 упаковка)Опята замороженные — 1 КилограммСметана — 100 ГраммЛук репчатый — 1-2 ШтукСыр — 100 Грамм (твердый)ПошаговоОпята размораживаем и варим 20 минут на слабом огне. Если грибы покажутся Вам слишком крупными для пирога, можете их нарезать кусочками.Затем разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем отваренные грибы в течении 10 минут.Далее мелко нарезаем лук.Обжариваем его до золотистого оттенка на отдельной сковороде.Обжаренный лук добавляем в сковороду к грибам. Туда же вливаем сметану, солим, перчим. Тщательно все перемешиваем и оставляем томиться на медленном огне примерно 10 минут.Пока грибы тушатся, натираем сыр.Теперь займемся тестом. В упаковке слоеного теста, как правило, 2 пласта. Раскатываем их под размер Вашей формы для запекания. Первый пласт мы выкладываем на смазанную маслом форму, на него выкладываем грибную начинку, посыпаем тертым сыром и накрываем вторым пластом теста.Края защипываем пальцами таким образом, чтобы во время запекания создался красивый рельеф. Поверхность будущего пирога смазываем взбитым яйцом, протыкаем вилкой в нескольких местах, для того чтобы выходила избыточная влага. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 40 минут.Пирог с опятами готов! Приятного аппетита!
Доброго! Сегодня приготовила пирог с опятами по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.