Пирог с овощами, куриными крылышками и песто

Непростой рецепт пирога с овощами, куриными крылышками и песто пошагово с фото.

Простой рецепт пирога с овощами, куриными крылышками и песто домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 15 мин. Содержит всего 266 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 2 ч 15 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 266 килокалорий
• Повод: Полдник

Ингредиенты на 8 порций

• 400 г слоеного теста
• 150 г свежего горошка в стручках
• 1 луковица
• 1 морковки
• 1 цукини
• 3 ст. л. сыра
• 300 г куриных крылышек
• Для песто:
• пучок петрушки
• пучок базилика
• 3/3, ст. оливкового масла
• 3 ст. л. кедровых орешков
• 3 зубчика чеснока
• щепотка смеси перцев
• соль по вкусу

Пошагово

1. Для песто - зелень промыть, обсушить, удалить стебли. Листья измельчить ножом. Растолочь в ступке или взбить в блендере однородный соус из измельченных листьев, орехов, чеснока, оливкового масла, перечной смеси и соли.
2. Куриные крылышки помыть, обсушить. Посолить, поперчить и обжарить на растительном масле. Затем отделить от костей.
3. Нарезать цуккини и лук полукольцами, морковь - кружочками.
4. Свежий горошек в стручках (почти без зерен, молодого) - я заменила на стручковую фасоль. Порезать пополам.
5. Перемешать овощи, крылышки с 2 ст. л. песто, закрыть пленкой и оставить на час.
6. Тесто раскатать довольно тонко, свернуть края - сделать бортик.
7. Выложить на тесто оставшийся песто, затем смесь овощей и куриные крылышки, присыпать тертым сыром, выпекать до готовности примерно минут 20-25 при 230°C.
8. Приятного аппетита!