Пирог с вишней

Простой рецепт пирога с вишней пошагово с фото.

 Рекомендую приготовить пирог со спелой вишней, любимый пирог моей семьи. Несмотря на простой состав ингредиентов пирог получается очень вкусный.  

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 59
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 69 килокалорий
• Повод: Для детей, К чаю, На полдник

Ингредиенты на 4 порции

• масло сливочное (комнатной температуры) — 250 г
• мука — 2 стак.
• сахар — 1/1, стак.
• яйцо — 1 стак.
• сметана — 1 ст. л.
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• крахмал — 1,5 ст. л.
• вишня (свежие без косточки) — 600 г

Пошагово

1. В миску всыпать просеянную муку, разрыхлитель и сахар. Добавить масло, яйцо и сметану. Замесить тесто.
2. Отрезать 1/1, часть теста, завернуть в фольгу и положить в морозильную камеру.
3. Дно формы диаметром 26 см застелить бумагой для выпечки, бока смазать маслом. Остальное тесто выложить в форму формируя бортики.
4. Из вишни без косточек слить сок, посыпать крахмалом и перемешать.
5. Выложить вишни равномерно в форму на тесто, а сверху натереть замороженное тесто.
6. Выпекать пирог в духовке разогретой до 180 градусов около 45 минут. Готовый пирог по желанию можно посыпать сахарной пудрой.
7. Приятного аппетита.
8. Пирог разрезала горячим - очень вкусно.